新年あけましておめでとうございます。


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高浜地区の『新成人』19名!

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高h街区の新成人の皆さん


平成24年1月3日(火)

新年最初の恒例行事『成人式(天草町)』が高浜公民館にて行われました。

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『自ら行う』成人式ということで、司会もやりました!

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主催者(安田市長の挨拶) 

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来賓祝辞(古賀市議) 

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(会場のようす) 

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記念撮影後、恒例の写真撮影(笑顔がこぼれます) 

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今年もキレイな晴れ着に出会えました。


HP管理人は、もうすぐ2回目の成人式(厄入り)。

新成人の皆さんをみて心底『うらやましい』と思いました・・・。


新成人の皆さん、おめでとうございます!



平成23年12月27日(火)午後1:30~ 市民センター展示ホール


天草宝島二地域就労セミナーが開催されました。

『高浜ぶどう』をプレゼンするため、ぶどう班により綿密な打合せを行い臨みました!

説明に熱が入り、大幅に時間をオーバー!しかし、熱意は伝わったと思います!

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(会場のようす)

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説明者:ぶどう班長(本多さん)


各団体の説明終了後、パネルディスカッションが開催され、最後に天草市と京都大学による

協定の調印式が行われました。

『男の料理』というと、漁師めしなど豪快な料理を想像してしまいますが、こちらは『やさしい味付け』です(笑)


11月27日(日)

男性料理教室&招待事業を開催しました!

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チーズinお魚(下ごしらえ完了)

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寒天ゼリー

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必殺!せんだご作り!

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よくよくこねた『せんだご』を整形

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『せんだご』を茹でています。

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先ほどの魚を焼いています!(チーズの焼ける香ばしい香りが調理室に充満)実においしい一品!

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田﨑健康福祉部長より挨拶があり、いざ試食!

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完成した料理に舌鼓。

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食後に、何に沸いているかと申しますと・・・

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四十雀会の『ひょっとこ踊り』

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飛び入りによる『皿踊り』!

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実に楽しい料理教室&招待事業でした!


今年度に開催した料理教室は全3回。

覚えた料理を早速家庭で振舞ったという方もいらっしゃいました。

今のご時勢、油で揚げるファーストフードにあふれかえっていますが、時間をかけて調理するスローフードを採り上げ、料理の楽しさを実感した事業となりました。



平成23年11月19日(土)

高浜地区振興会のプロジェクトチーム『ぶどう班』にて視察研修を行いました。


まだ暗いなかに高浜を出発し、一路山鹿市菊鹿町へ。

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菊鹿町「あんずの丘」付近にあるぶどう農園。


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生産者の小林さんより、ぶどうの植え付けからのお話を伺いました。

作付けしているぶどうの品種は『シャルドネ』と『カベルネ・ソーヴィニヨン』の二種類。

あわせて30aほど栽培しているそうです。

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『シャルドネ』収穫後の畑にて。

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「高浜ぶどう」のお悩みを相談中。様々な質問が飛び交いました。

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「カベルネ・ソーヴィニヨン」の畑。

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作付けの方法を真剣に視察中。


「シャルドネ」「カベルネ・ソーヴィニヨン」ともにワイン生産用の代表的な品種です。

契約栽培をされており「熊本ワイン」へ出荷しています。


今後の『高浜ぶどう』再興に向け、有意義な視察でした。



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