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久々の更新です・・・。


9月某日(土)

今年収穫された「高浜ぶどう」を利用した加工品作りを行いました。

昨年はジャムやジュースを試しましたが、今年は「ぶどうリキュール」「ジャム」「干しぶどう」です。

個人的にはリキュールが楽しみです・・・。

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事前処理のようす

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粒が輝いてます


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楽しみにしている「ぶどうリキュール」

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こちらは「ジャム」作りのようす

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完成です!


「干しぶどう」はその場で完成しません・・・。(残念ながら写真なし)

出来上がりが気になります。早く試食(試飲)してみたいものです。



平成24年8月31日(金)高浜の宮口さん宅にて


今年も実りました。
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今年の初収穫!
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もう少し熟しそうです。

9月2日(日)の青空市に「少量」ですが、出荷予定!

売り切れ御免です。



5月19日(土)

『ぶどう』といえば中には「種」がありますが、今年度『種無し』ぶどうを試すことになりました。

※ぶどうの一部で試しています。

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6月2日(土)

2回目の種無し処理作業&講習会

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↑真剣に作業方法を確認する皆さん

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完全に種がなくなるわけではないそうですが、結果がどうなるか楽しみです。



5月12日(土)

ぶどうの栽培管理研修と管理作業を実施しました。


ぶどう生育2

ぶどう生育1
挿木の状況確認(ぶどう班メンバーと振興局職員)

ぶどう生育3
5月12日現在の挿木状況です!

葉は出ていますが、発根の状況は未確認。水かけ作業を継続中です!


ぶどう生育6
場所を移し、ぶどうの研修。(種無しぶどうへの実践)

ぶどう生育4

ぶどう生育5
ぶどうの蕾です。もうすぐ開花のようです。

ぶどう作業1
研修が終了し、ぶどう栽培箇所の日常管理を行いました。

ぶどう作業2
草刈も完了し、きれいになりました。

ぶどう作業3
諏訪地区に定植したぶどうの苗(2年目)


現在、ぶどう班では3箇所でぶどうの定植を実施しています。



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