2011/10/24 『体にやさしい』男性料理教室
１０月２２日（土）高浜公民館
本年度第２回目の『男性料理教室』が開催されました。
用意された食材（豚ひき肉・白菜・ブロッコリー・レタス・タマネギ・カイワレ・しいたけ・ニンジン などなど）
調理開始前に田﨑部会長より栄養バランスの指導がありました（重要！）
普段、塩分と油脂を摂取したがる管理人Tには痛い言葉が響きました。
メインはつみれのスープ（塩分控えめ）
回数を重ねると手つきも・・・
仕上がった料理を配膳し
完成！
左下（白菜と肉団子の和風に込み）下段中（サツマイモとブロッコリーのサラダ）
右下（ニンジンと大根のかつお風味）上段中（鯛のカルパッチョ）
豚肉を使った「白菜と肉団子の和風煮込み」（薄味）
ブロッコリーとサツマイモのサラダ（旨し！）
いざ、試食！
（試食といいつつ、かなりのボリューム）
にも関わらず、完食した管理人Tの食後風景。
ヘルシーな料理でも、食べすぎは禁物です・・・。
１１月２７日（日）には、料理教室のお披露目となる招待事業を行います。
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